U3F1ZWV6ZTEyOTQ0OTAwMDE2NzUwX0ZyZWU4MTY2NzYyMjg3MDQy

تعرف على سمك وقار و سمك الكشر

تعرف على سمك وقار و سمك الكشر  

الاسماء المختلفة لسمك الكشر


تعرف هذه السمكة باسماء عديدة منها الهامور وسمك الكشر كما يطلف عليه سمك  وقار.
فالهامور، الكشر، الوقار كلهم اسماء لنفس النوع.



سمك هامور,سمك الهامور,سمك وقار,سمك الكشر,هامور سمك,سمك هامور مقلي,فوائد سمك الهامور,انواع الهامور,انواع سمك الهامور,الهامور للاسماك,اسماك الهامور,سمك هامور كبير,صور سمك الهامور,انواع سمك الهامور بالصور,السمك الهامور,سمك الهامور بالانجليزية,طريقة عمل سمك الهامور المقلي,شكل سمك الهامور,طريقة عمل سمك الوقار,صيادية سمك هامور,سمك الهامور المقلي,الهامور الاحمر,طريقة عمل سمك الكشر,معلومات عن سمك الهامور,سمك سمان هامور,الهامور لشوي الاسماك,سمك هامور احمر,افضل انواع الهامور,انواع الهامور بالصور,كيلو سمك هامور,ما هو سمك الهامور,طبخ الهامور,صغير الهامور,اسماك هامور,سمك هامور صغير,كيلو الهامور,الفرق بين الهامور والسمان,هامور ابيض,طريقة عمل شوربة سمك الوقار,صيادية هامور,سعر سمك الهامور اليوم,سمك مقلي هامور,افضل انواع سمك الهامور,طريقة عمل فيليه سمك هامور مقلي,طريقة قلي سمك الهامور,سمك يشبه الهامور,



مكانتها بين الاسماك


تعتبر هذه السمكة احدى فصائل السمك المميزة جدا والتى عليها إقبال كبير 

من عاشقى الاسماك والفسفور، 

سواء في شكلها، او حجمها، علاوة على الوانها و خصائصها، إنها سمك الكشر البحري او سمك وقار

، لتأخذ جولة تحت اعماق البحارلنتعرف عليها هنا فى هذه المقالة، 


وسنبحث عن كل تفاصيلها من طرق صيدها والحصول عليها,وادق التفاصيل والتى سنتطرق لكل هذا فى المقالة.


سمك هامور,سمك الهامور,سمك وقار,سمك الكشر,هامور سمك,سمك هامور مقلي,فوائد سمك الهامور,انواع الهامور,انواع سمك الهامور,الهامور للاسماك,اسماك الهامور,سمك هامور كبير,صور سمك الهامور,انواع سمك الهامور بالصور,السمك الهامور,سمك الهامور بالانجليزية,طريقة عمل سمك الهامور المقلي,شكل سمك الهامور,طريقة عمل سمك الوقار,صيادية سمك هامور,سمك الهامور المقلي,الهامور الاحمر,طريقة عمل سمك الكشر,معلومات عن سمك الهامور,سمك سمان هامور,الهامور لشوي الاسماك,سمك هامور احمر,افضل انواع الهامور,انواع الهامور بالصور,كيلو سمك هامور,ما هو سمك الهامور,طبخ الهامور,صغير الهامور,اسماك هامور,سمك هامور صغير,كيلو الهامور,الفرق بين الهامور والسمان,هامور ابيض,طريقة عمل شوربة سمك الوقار,صيادية هامور,سعر سمك الهامور اليوم,سمك مقلي هامور,افضل انواع سمك الهامور,طريقة عمل فيليه سمك هامور مقلي,طريقة قلي سمك الهامور,سمك يشبه الهامور,




سمك وقار( الكشر)


وهى ما يطلق عليها اسماء كثيرة مثل سمك الهاموراو سمك وقــــار 

بالاضافة الى اسمه المعروف فى البحر الاحمر باسم سمك الكشر.


وهذه السمكة(سمك وقار) من الفصائل السمكية، التي تتميز بضخامة الحجم، ويعتبر موطنها الاصلى فى الخليج العربي،

كما هو الحال فى البحر الأحمر، المحيط الهندي، بشكل رئيسي، 


علاوة على حياتها فى مناطق الصخور البحرية، في قيعان البحار، 

كما تعيش داخل حطام السفن، والكهوف، والمنشآت البحرية، التي تتخلل البحار، 


وهى من الأسماك الانعزالية والمتفردة والتي تميل للعزلة، 

ومنها ما يندمج فى جماعات مع بعض الفصائل السمكية الأخرى، 

والتى بشكل خاص على رأس هذه الفصائل سمك القرش، 


يتسم ويتميز سمك وقار عن غيرها من الاسماك بلحومه الطرية، 

كما أنها مرغوبة جدا ولذيذة فهى لها مذاق غاية في الجمال و الروعة، 

والتى لا يمكن ان نتناسها ، هذا فضلًا عن القيمة الغذائية العالية 

و المهمة، والتي يحتوي هذا السمك عليها، 


فسمك وقار يتميز ببروتينات بكمية كبيرة ومشبعة، ودهون شبه منعدمة، 

ولعله من أكثر الأسماك الغالية الثمن من حيث التكلفة، 

فمن النعلوم انها تزن الحبة ما بين الكيلو، 

وحتى العشريين كيلو جرامات، 


ويصل متوسط طول سمك وقار إلى ما يقارب 70 سنتيمتر، 

ويمكنه العيش حتى بلوغ عمر 22 عامًا، 


سمك هامور,سمك الهامور,سمك وقار,سمك الكشر,هامور سمك,سمك هامور مقلي,فوائد سمك الهامور,انواع الهامور,انواع سمك الهامور,الهامور للاسماك,اسماك الهامور,سمك هامور كبير,صور سمك الهامور,انواع سمك الهامور بالصور,السمك الهامور,سمك الهامور بالانجليزية,طريقة عمل سمك الهامور المقلي,شكل سمك الهامور,طريقة عمل سمك الوقار,صيادية سمك هامور,سمك الهامور المقلي,الهامور الاحمر,طريقة عمل سمك الكشر,معلومات عن سمك الهامور,سمك سمان هامور,الهامور لشوي الاسماك,سمك هامور احمر,افضل انواع الهامور,انواع الهامور بالصور,كيلو سمك هامور,ما هو سمك الهامور,طبخ الهامور,صغير الهامور,اسماك هامور,سمك هامور صغير,كيلو الهامور,الفرق بين الهامور والسمان,هامور ابيض,طريقة عمل شوربة سمك الوقار,صيادية هامور,سعر سمك الهامور اليوم,سمك مقلي هامور,افضل انواع سمك الهامور,طريقة عمل فيليه سمك هامور مقلي,طريقة قلي سمك الهامور,سمك يشبه الهامور,




اهم خصائص سمك الكشر 


يتميز سمك وقار بمجموعة من المميزات و الصفات، ا

لتي تميزه عن باقى انواع السمك الاخرى والتى يمكن حصرها 

فيما يلى :

  • سمك الكشر (سمك وقار)يميل إلى تغيير لونه، حسب البيئة 
  • التى ينتقل اليها للتخفى من الاعداء..
  • اللون البني الفاتح، هو المميز والذى يغلب على الأجزاء العلوية.
  • أما فيما يخص الأجزاء السفلية منه، فتميل نحو اللون الأصفر.
  • تتخلل جلوده بقع داكنة اللون، أغلبها يتجلى باللون البني.
  • يمكنه التكيف مع مختلف البيئات، ودرجات الحرارة.


أنواع سمك الكشر(سمك وقار)


  • الكشر الأسود.
  • الكشر ذو الزعنفة صفراء اللون.
  • الكشر ذو الفم الأصفر.
  • الكشر ذو الحواف صفراء اللون.
  • الكشر الثلجي ( الضبابي ).
  • الكشر أحمر اللون.
  • كشر الشبح.


الغذاء والتكاثر


تعتبر هذا التوع من الأسماك من أكثر فصائل السمك شهية تجاه الغذاء، 

فهى لا يمكنها الشبع باى حال بسهولة، مهما كانت وجبتها كبيرة من طعام، 

ومن لطائف الامور العجيبة، أن سمك الكشر يمكنه في الوجبة الواحدة، 

تناول أطعمة بمعدل وجبة، تعادل نصف حجمه، 


ويعتبر الغذاء الرئيسي لسمك وقار واهم وجبة لسمك الكشر هو الحبار، 

صغار الأسماك، القشريات، 


ولعل هذه الفصيلة السمكية الغريبة، تسلك سلوكًا غريبًا، 

وطريفًا، في الآن نفسه، 

إذ تقوم بالتخفى والاختباء في كل ما يقابلها من كهوف بحرية،

 

ومن ثم تقوم  بفتح فمها على مصراعيه، في سبيل الحصول 

على كل من يهم بالدخول إلى الكهوف من أسماك، 


تقوم الكشر بالتغذية عليها بشراهه ونهم، من غير شبع، 

وعلى الرغم من كل  ما قيل عن نكرها وشراهتها كما سبق، 

فإنه لا يقوم باى هجوم او القيام بأي أخطار، أو أضرار للعنصر البشري.


في اول طور لحياة هذه الأسماك، يتمثل جنسه في الإناث فقط، ومن ثم، فى المرحلة لتلية يتم تغييره إلى الذكور، 

والعجيب، أن هذه الأسماك يمكنها التكاثر بأعداد وفيرة للغاية، لا تخطر على بال أى شخص.


صيد سمك الكشر


لصيد هذه الأسماك، بطريقة صحيحة، يفضل أخذ فى الاعتبار ما يلى:

  • الاعتماد على خيوط 80 في أقل الأحجام.

  • الاعتماد على ثقل خفيف، حر الحركة؛ للتمكن من جذبه سريعًا، قبل تمكنه من الفرار.

  • استخدام سنارى منحنية، لها بحر متسع، متكافئة مع أماكن الشعاب المرجانية.
  • يمكن استخدام طعم حي، كما في: الدرينة، البونجز، السردين، الباغة، السبيط، الكاليماري، الماكريل، أسماك كبيرة مقطعة تحتوي على الرأس.
  • ضرورة تدكيك الطعم المستخدم في السنارة جيدًا، للتمكن من إخفائها.

  • يلزم ضرورة سحب السنارة، عندما تعلق بها الأسماك، على الفور؛ لأن سمك الهامور يمكنه الفرار سريعًا، أو التوجه إلى الاختباء، 
  • إما في الصخور البحرية، أو الشعاب المرج
  • انية، وهو ما يصعب المهمة لاصطياده، فضلًا عن إعاقة الوصول إليه مرة أخرى؛ لأنه سيتجنب الطعم الذي اقترب منه فترة طويلة.



القيمة الغذائية لسمك الكشر


تعتبر هذه الفصيلة البحرية من الأسماك المعززة 

بالقيمة الغذائية الصحية الرائعة، 

إذ تشتمل على ما يلي، في ( 380 ) جرام منه:

  • كوليسترول: 0.
  • دهون مشبعة: 2.
  • بروتين: 2.
  • دهون: 13.
  • سعرات حرارية: 151.


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة